понедельник, 20 августа 2012 г.

Хошимин

2012, июль

Хошимин, или бывший Сайгон - самый большой город Вьетнама, в нём проживает более 7-ми миллионов человек. Назван он, а точнее переименован, в честь Хо Ши Мина - первого президента Северного Вьетнама, который изображён на всех денежных купюрах страны.  Переименование произошло после окончания войны и объединения северного и южного Вьетнама. Однако "Сайгон" (по имени реки, на которой стоит город) до сих пор в ходу. Даже код хошиминского аэропорта - SGN - отражает прежнее название.

Здесь стеклянные небоскрёбы соседствуют со старыми домами, по улицам носятся тысячи мотоциклов, раздаётся адская какофония звуков и запахи уличной еды смешиваются с выхлопными газами в горячем душном воздухе. Типичная картина азиатского мегаполиса.

Нам после Дели всё это было не в новинку и, надо сказать, что Хошимин по сравнению с индийской столицей сильно выигрывает. Здесь люди не так навязчивы, шум и гам на дорогах хоть и немного, но тише, мусора тоже значительно меньше (а дворников - больше), но самое главное - не видно той вопиющей бедности, которая так бросается в глаза в Дели.
Мы не успели познакомится с городом близко, поэтому всё, что написано ниже, даёт представление только о его туристической зоне.

В центре главные улицы и площади красиво украшены пальмами и цветами



На некоторых пальмах висят красные ягоды.

В прудах растут лотосы.

И тут же мальчишки ловят рыбу. Даже не знаю, что они делают с уловом: несут домой, или на рынок, или отдают кошкам. Наверное второе.

Над дорогами большими пучками тянутся провода и пронзают встречные деревья.

Гуляя по центру, наткнулись на какое-то достопримечательное здание


Рядом со зданием памятник, кажется, Хо Ши Мину. Вокруг толпились туристы с девайсами.

Голубые небоскрёбы.

И более традиционные приклеенные друг к другу башенки.

Вьетнамцы ходят по улицам в своих традиционных шапках. Этот головной убор хорошо защищает и от палящего солнца и от внезапного тропического ливня. Иногда встречаются прокачанные модели - у таких внешняя сторона обмотана скотчем.

В основном, их носят те, кто вынужден работать под открытым небом - торговцы, уборщики, городские садовники и др. Но также это элемент формы школьников и некоторой форменной одежды.

Но и остальные вьетнамцы, в особенности девушки, любят разнообразные шляпки: с широкими полями и с маленькими, с лентами и без лент. 
Двух ни о чём не подозревающих девочек в соломенных шляпах я приняла за косплеерш  Луфи из One Piece, поймала и сфотографировала.

Они своими шляпами ничего такого не подразумевали, что такое "Луффи" и "One Piece" не понимали, были очень удивлены, но сфотографировались с удовольствием :)

Девочки тыкали пальцем в соседний рынок и показывали, что шляпы они купили там. Рынок нас заинтересовал и мы пошли посмотреть, что там делается.
Среди обычных рядов с китайской одежной и прочей ерундой встречались палатки с яркими блестящими тканями из которых шьют традиционные вьетнамские платья аозай

В продуктовом отделе всё было экзотично, особенно запахи. Аромат фруктов смешивался с тяжёлым запахом сушёных морекродуктов и пряностей и получалась гремучая смесь. 

Дуриан. Большой колючий и загадочный. Про него есть интересная статья. Хоть она и из блога о тайской жизни, фрукты что в Тайланде, что во Вьетнаме одинаковые.

Рамбутан - очень вкусная штука, похожая на китайские личи. Очень сладкая и сочная.
Вот ещё одна хорошая статья о тайских (читай вьетнамских) фруктах. Мы пробовали примерно половину списка, а может и больше. 

Кучу еды, разнообразной и, порой, очень экзотической продают разносчики и уличные торговцы.
Девушка предлагает крабов. 

Другая девушка торгует жабами.

Бррр... У них перевязаны ножки, чтобы не разбежались, мне было их жалко.

Есть и более обычная пища, мы склонялись к ней.
В маленьких уличных кафе наливают ice coffee. Вообще, все местные напитки напичканы льдом. Hot tea  и hot coffee - только для туристов. Ice coffee был очень сладким - со сгущёнкой - и вкусным.

Ещё мы заказывали суп, который нужно готовить самому. Нам принесли кастрюлю с бульоном, лапшу, тарелку со свежими овощами и грибами и тонкие ломтики сырого мяса.

Девушка-официантка, видя нашу неопытность рассказала, как суп нужно варить и заправила первую порцию.
Сначала лапша окунается на несколько секунд в бульон и тут же раскладывается по тарелкам.

Потом в воду опускают овощи и грибы и варят одну или полторы минуты.

В конце добавляется мясо и варится ещё минуту.

За счёт быстрой варки, индивидуальный вкус овощей не теряется. Получается вкусно, но довольно много. Такое блюдо лучше брать на компанию из трёх-четырёх человек.
Вторую порцию мы уже варили сами.

Фонарики в том кафе.

Совсем рядом находится большой католический собор.


Воспитанница церковной школы в белом аозай спешит на службу. Девушки-ученицы в белых национальных платьях излюбленная тема художников и фотографов (и неудивительно

На входе прихожан-вьетнамцев встречает монахиня и раздаёт какие-то конверты.

На скамьи туристов не пускают, но мы смогли немного послушать службу и хоровое пение стоя за ограждением.
Католиков в стране немного, основной религией является буддизм, также здесь много атеистов.

Вьетнам - социалистическое государство. На улицах повсеместно развешены красные флаги и изображения Хо Ши Мина.


А это самое популярное такси Хошимина. Водители одеты в форму с галстуком. В машинах установлены счётчики, но ездят по договорной цене. Когда мы ехали в аэропорт и заказали такси в отеле, цена вышла меньше, чем накрутил счётчик. Подозрительно это было.

Дабы не кататься на такси, в своих перемещениях по городу мы использовали ноги и арендованный байк. Мне достался смешной кожаный шлем-горшок.

Во Вьетнаме очень любят различные статуи. Их можно встретить в каждом парке и рядом с некоторыми магазинами. Есть и классические (на буддийские и католические темы) и всевозможные современные абстракции. Иногда они выглядят довольно подозрительно.



Ещё одна отличительная черта Вьетнама - люди занимающиеся спортом на улице. То есть, конечно, спортом на улице занимаются и в других странах, но нигде я не видела такой массовости этого явления. Причём тут наблюдается большое разнообразие: на парковых дорожках и тропинках тут и там можно встретить бегунов, причём бегают и в ясную погоду и под дождём. Девушки собираются в группы и под музыку занимаются зарядкой-аэробикой.

В одном парке мы наблюдали игру в бадминтон с сеткой и расчерченным полем. Игра шла на больших скоростях, пары были на высоте, старались закрутить подачи посложнее и играли азартно.



В другом укромном уголке парень занимался кунг фу.
Также один раз мы видели группу людей, занимавшихся толи танцами, то ли гимнастикой с веерами и группу с мечами.
Всё это удивляет и восхищает. По-моему такой спорт гораздо важнее, чем спорт высоких достижений.

На этом почти всё. Осталось только несколько фотографий "просто так".

Красивый отель

Уютное кафе и "человек-книжный магазин".

Чувак  у которого нет дома вентилятора, или вообще нет дома.

Конец.

3 комментария:

  1. Нашла ли ты на рынке шляпу Луфи, так и осталось загадкой.
    Меня опять впечатлили девушки в платьях аозай :) и суп ещё :)
    Байки без прав дают? Или у тебя тоже права появились?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Нет, не нашла. Там была палатка с огромной горой шляп, я не стала проводить в ней раскопки, у меня дома уже есть одна :) На рынок просто так было интересно зайти.
      Да, аозай очень красивые. Вживую я видела их на стюардессах и официантках и пару раз на улице - смотрится здорово! Конечно, у них не такие шикарные модели, как на тех фотографиях, но всё равно приятно смотреть. Когда я вижу такие проявления национальной культуры мне всегда хочется вспомнить что-нибудь такое русское. Остались ли у нас какие-то характерные национальные вещи или одежда, которые используются в повседневной жизни? Пока чтоничего в голову не приходило :(
      Иногда байки дают без прав, но не все (как повезёт с продавцом), но я не водила - села, чтобы было понятно, к чему у меня чёрный горшок на голове :)

      Удалить
  2. Европа и Америка тоже пользуются народными традициями только по праздникам. Наверное этому есть какое-то научное объяснение.
    Горшок отличный :)

    ОтветитьУдалить